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상황종료 폰회귀

갈라펀치 18 200 12.12 23:25
나 상남자 폰이 있거나 말거나
신경도 안썼더니
습득자로부터 늦게 연락이 왔소

나란남자 운도 좋아
같은 회사사람에 !
심지어 여성분이셨소 !

상남자  a푸터를 try하고
싶었으나 폰을 돌려준 은공을
무례로 갚고 싶지않아
차가운 배춧닢 몇장드리고 헤어졌소 (so coool)

감정소모로 지친 육신을 독려하기 위해
코인노래방으로 향하여
애국가 - 야인 - 체인지등
상남자3중 콜라보로 멋짐을 뽐내었소

그러나 반팔차림 + 무리한 발성으로 인해
목에 데미지를 입었소
목감기같기도 하고 자봐야 알겠소.
아무쪼록 걱정해준 전우들 감사하고
전화해준 시크인들 복많이 받으시오
이제 수화기 찾았으니 그만 전화바라오
상황종료 땡땡땡

Author

Lv.10 갈라펀치  
92,573 (22.5%)

상남자

18 Comments

?? "진짜 멍청해져가노
이런적 처음인데
요즘 왜케 물드는거 같지
큰일이네 아 쉬는시간도 모자라고
으악 !!!"

??? "나 상남자 폰이 있거나 말거나
신경도 안썼더니"

형 뭐가맞아?
흘러가는대로 가
따지지말고 형 그런거 싫어해
동생착하지 ?~~~ 우쭈쭈

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형 몇살...
상남자형 현아의 체인지를 불렀다니 넘 멋있다
현아 같은 단정치 못한 스타일 제일 싫어함 / 나훈아 - 체인지임
두줄요약 가능한사람?..ㄷㄷ
형 찾은거 축하요
헐 나도 감긴데..뭐야 왜자꾸 따라함?!
핸드폰 잃어버리는것 까지????
그댄 도끼병 + 공주병 이고
난 진짜 감기같음 목이벌써잠김
못믿겠음 전화해보등가
나진짜 아팠음
편도가 아파서 침이 안삼켜짐

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헤쓰 12.13 00:27
뒷고기는 돼지고기를 부위별로 자르고 나누는 과정에서 별도의 부위로 분류할 수 없어 떼어낸 자투리 고기들을 일컫습니다. 돼지고기의 다양한 부위가 섞여 있어 돼지고기의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

뒷고기의 유래에 대해서는 다음과 같은 설이 있습니다.
도축업자들이 정형 과정에서 남은 잡육을 빼돌렸다는 설
돈이 없는 손님들이 정식으로 판매하지 않는 잡육을 뒷문으로 사가 뒷고기로 불렸다는 설

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새우살(갈비 덧살)은 소의 립아이에서 알등심살을 감싸는 나선형 모양의 쇠고기다. 이 고기가 등이 굽은 새우와 모양이 비슷해서 새우살이라고 불린다. 립아이에서 제일 맛있는 고기라고 하여 꽃살이라고 불리기도 한다.

영미권에서는 새우살이 모자의 깔때기처럼 생겼다고 하여 립아이 캡(The Cap of Ribeye; Ribeye Cap)이라고 불리거나 줄여서 립캡(Rib Cap)이라고 불린다. 심지어는 더 줄여서 캡 (Cap) 이라고 까지 줄여 부르는 경우도 있다.

새우살은 립아이(꽃등심 및 아랫등심)을 구성하는 고기다. 소의 배측가시근(Spinalis Dorsi)에 해당된다. 꺽쇠 모양의 부분이 새우살이다.

립아이를 구성하는 고기 중에서 알등심살은 살코기 부위여서 채끝살과 비슷하게 기름기가 적고 담백한 식감을 보여준다. 반면에 새우살은 부드러운 식감과 감칠맛을 자랑한다. 대신에 알등심살에 비해서 새우살이 칼로리도 높다. 새우살의 식감이 마블링에서 나오는데 칼로리가 낮을 수가 없다.

새우살은 기름기가 많은 갈비의 덧살인 만큼 마블링이 심하게 적지 않은 소고기에서도 부드러운 식감이 나온다. 그렇지만 호주산 와규나 1등급 이상의 한우처럼 마블링이 높은 소고기에서 새우살의 진미를 확실히 느낄 수 있다.

윗등심에서는 살치살이 알짜배기라면 립아이에서는 새우살이 해당 부위의 핵심으로 손꼽힌다. 새우살이 떨어져 나간 립아이는 식감이 채끝과 다를 바가 없어 앙꼬가 없는 찐빵이란 말도 나올 정도다.

어느 문화권을 가더라도 새우살은 등심을 선호하는 이유라고 볼 수 있을 정도로 비싼 부위로 평가받는다. 그래서 새우살이 붙어있는 립아이가 채끝보다 괜히 비싼게 아니다. 영미권에서는 새우살 스테이크에 모든 스테이크의 왕좌(The King of All Steaks)라는 별명이 붙었다.

일부 한우 구이 전문점에서는 새우살과 알등심을 분리해 정형하여 다른 메뉴로 관리하는 경우도 있다. 이러한 경우 대부분 새우살이 알등심보다 비교적 높은 가격을 형성한다.
진짜 뭔말인지 하나도 모르겠다~ ㅋㅋㅋㅋ
페즈스 12.13 07:03
아무튼 축하드립니다.
이해는 못했지만 축하해 형
쿼리진 12.13 07:47
풉ᄏ
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